研究稻谷这一领域，通常涉及农业科学和生物技术等相关专业。以下是一些具体的专业：
1. 作物栽培学：专注于作物种植的技术和科学，包括稻谷在内的各种作物的种植、育种和栽培管理。
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2. 植物遗传学：研究植物遗传特性，包括稻谷的遗传改良和品种选育。
3. 农业生物学：研究农业生态系统中的生物过程，涉及稻谷的生长、发育及其与环境的相互作用。
4. 农业资源与环境：研究农业资源管理和环境保护，关注稻谷种植对环境的影响及可持续种植技术。
5. 农业工程：涉及稻谷种植过程中的机械设备和工程技术的研发，以提高稻谷产量和品质。
6. 农业经济与管理：研究稻谷的生产、流通、消费和贸易，以及如何通过管理提高稻谷产业的效益。
7. 生物技术：利用生物技术手段对稻谷进行基因改良，以提高其抗病性、产量和营养价值。
8. 生态农业：研究如何在保护生态环境的前提下，进行稻谷的生态种植和循环农业。
这些专业通常会为稻谷研究者提供全面的学术训练和实践经验，帮助他们在这个领域做出贡献。
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