牛排配菜的选择非常多样，可以根据个人口味和饮食习惯来搭配。以下是一些常见的牛排配菜：
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1. 蔬菜类：
烤土豆：切片或切块，烤至表面焦脆。
烤甜菜根：甜菜根切片，与牛排一起烤制。
烤蔬菜：如胡萝卜、西兰花、玉米等。
蒸蔬菜：如西兰花、菠菜等。
2. 薯类：
炸薯条：金黄酥脆，是牛排的经典配菜。
炸薯饼：将土豆泥制成饼状，外酥里嫩。
3. 面食类：
烤意面：搭配番茄酱或奶油酱。
烤土豆泥：柔软细腻，适合搭配牛排。
4. 酱汁类：
芥末酱：为牛排增添辛辣口感。
番茄酱：酸甜口味，适合搭配牛排。
蒜蓉黄油：简单易做，为牛排增添香味。
5. 蛋白质类：
烤鸡胸肉：低脂高蛋白，适合搭配牛排。
烤鱼：如三文鱼、鳕鱼等，搭配牛排也很美味。
6. 酒水类：
红酒：如赤霞珠、梅洛等，与牛排搭配非常合适。
啤酒：清爽的啤酒可以中和牛排的油腻感。
以上只是一些常见的牛排配菜，实际上，你可以根据自己的喜好和创意来搭配，享受美食带来的愉悦。
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