湘潭位于湖南省，是中国历史文化名城，拥有丰富的饮食文化。以下是一些湘潭的特色小吃：
1. 湘乡米粉：湘乡米粉以其独特的口感和丰富的配料而闻名，是湘潭非常有名的小吃之一。
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2. 石鼓油豆腐：这种油豆腐外酥里嫩，色泽金黄，是湘潭的传统名点。
3. 糖油粑粑：这是一种甜食，外皮酥脆，内里软糯，是湘潭非常有特色的传统小吃。
4. 湘潭猪脚：湘潭猪脚以猪脚软糯、肉质鲜美著称，是当地的一道特色菜肴。
5. 臭豆腐：湘潭的臭豆腐有着独特的味道，外皮酥脆，内里软嫩，非常开胃。
6. 麻辣烫：湘潭的麻辣烫种类繁多，口味独特，深受当地人喜爱。
7. 油条：湘潭的油条香脆可口，是当地人早餐的常见选择。
8. 豆腐脑：湘潭豆腐脑口感细腻，营养丰富，是当地人喜爱的一种传统小吃。
9. 蒸菜：湘潭的蒸菜以其独特的烹饪工艺和丰富的口味而著称。
10. 腊肉：湘潭腊肉选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工艺制成，风味独特。
这些小吃不仅味道美味，而且承载着湘潭悠久的历史文化，值得一试。
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