在中国，厨师证通常是由当地的市场监督管理局或者食品药品监督管理局发放的。具体领取厨师证的部门可能因地区而异，以下是一般步骤：
1. 了解当地规定：您需要了解您所在地区关于厨师证的具体要求和流程。
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2. 报名考试：通常需要通过厨师资格考试，考试合格后才能领取厨师证。
3. 提交材料：准备好相关材料，如身份证、学历证明、健康证明、考试合格证明等。
4. 到指定部门领取：根据当地规定，您可能需要到以下部门领取厨师证：
市场监督管理局：负责食品安全监管，可能负责发放初级和中级厨师证。
食品药品监督管理局：负责食品安全和药品监管，可能负责发放厨师证。
人力资源和社会保障局：负责职业技能鉴定，可能负责发放高级厨师证。
5. 咨询具体流程：您可以通过电话、网络或者亲自前往相关部门咨询具体的领取流程和所需材料。
建议您在准备领取厨师证之前，先联系当地的政府部门或者通过官方网站查询具体信息，以确保顺利领取。
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