点心,又称点心小吃,是中国饮食文化中的一种特色食品。它起源于古代,最初是作为茶点,即在饮茶时搭配的小吃。点心的种类繁多,包括但不限于以下几种:
1. 传统点心:如月饼、汤圆、饺子、包子、馒头、油条、麻花等。
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2. 地方特色点心:如广东的虾饺、肠粉、凤爪;四川的夫妻肺片、担担面;江苏的蟹黄包、扬州炒饭等。
3. 现代创新点心:结合现代饮食理念,创造出各种新口味的点心。
点心不仅味道丰富,而且形式多样,既有满足口腹之欲的,也有象征吉祥如意的寓意。在中国,吃点心已经成为一种文化现象,与人们的生活紧密相连。
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