炒烤烧煎蒸煮特点相同的字有哪些

炒、烤、烧、煎、蒸、煮这几个烹饪方法的特点相同之处在于它们都是对食材进行加热处理，以达到熟透或特定口感的目的。这些方法中具有相同特点的字包括：

加：所有这些烹饪方法都涉及到加热的过程。

烹：表示对食材进行烹饪处理。

炼：在某些语境下，可以表示通过加热使食材熟透。

这些字在不同的烹饪方法中都有所体现，但它们的共同点在于都与加热有关。

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