绿豆的生长过程可以分为以下几个阶段：
1. 播种：将绿豆种子撒在松软、排水良好的土壤中。绿豆种子通常在20-30摄氏度的温度下发芽最好。
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2. 发芽：播种后，种子开始吸收水分，种皮变软，芽开始从种子中钻出来。这个过程大约需要2-3天。
3. 幼苗生长：芽继续生长，形成绿豆的幼苗。幼苗需要充足的阳光和水分，以支持其生长。
4. 叶片展开：随着幼苗的生长，叶片会逐渐展开，植物开始进行光合作用，为自己提供能量。
5. 开花：在生长过程中，绿豆植株会开出白色的花朵。这些花朵需要昆虫帮助授粉。
6. 结果：授粉成功后，花朵会发育成果实，即绿豆豆荚。豆荚在成熟时会变成绿色，里面装满了绿豆。
7. 收获：当豆荚完全成熟并且颜色变为深绿色时，就可以进行收获。收获后的绿豆可以晾晒干燥，然后进行储存或加工。
绿豆的生长周期大约需要45-60天，具体时间取决于种植地点的气候条件和种植时间。绿豆是喜温作物，适宜生长在温暖湿润的环境中。
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