是的,大专院校中是有开设厨师烹饪专业的。这类专业旨在培养具备烹饪技艺、食品制作与管理等方面的专业人才。学生通过学习,可以掌握烹饪技术、食品安全、营养学等知识,为将来从事餐饮行业打下坚实的基础。在中国,许多职业技术学院和高等专科学校都设有这样的专业。
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