带毛毛的青菜在中文里通常指的是叶片表面有细小绒毛的蔬菜。以下是一些常见的带毛毛的青菜：
1. 菠菜（Spinach）：叶片表面有细小的绒毛。
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2. 苋菜（Amaranth）：叶子和茎上都有细小的绒毛。
3. 苦菊（Endive）：叶片表面有细小的绒毛。
4. 马兰头（Chinese Aster）：叶片表面有细小的绒毛。
5. 青菜（Mustard）：一些青菜品种的叶片表面有细小的绒毛。
6. 荠菜（Chinese Cabbage）：某些品种的荠菜叶片表面有细小的绒毛。
7. 韭菜（Chives）：叶片表面有细小的绒毛。
这些青菜的毛毛主要是为了保护它们免受外界环境的伤害，同时也是它们的一种自然特征。在烹饪时，这些绒毛并不会影响食物的口感，但有些人可能对它们有过敏反应。
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