扫大街通常不是作为专业实习的内容，因为这个工作更多是体力劳动，属于城市环境卫生管理的一部分。不过，在某些情况下，以下专业可能会涉及到与环境卫生管理相关的实习：
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1. 环境科学：学生可能会参与城市环境卫生项目，了解垃圾处理、水资源管理等方面。
2. 公共事业管理：学生可能会学习城市基础设施管理，包括街道清洁等。
3. 城市管理：实习内容可能包括城市环境卫生规划、政策制定等。
4. 社会学：研究城市社区中的环境卫生问题，以及如何通过社区工作改善环境。
5. 城市规划：实习可能涉及城市公共空间的设计和管理，包括街道清洁。
在这些专业中，学生可能会参与实地考察、数据分析、政策研究等，而不是直接进行扫大街的工作。如果某个实习项目确实安排了扫大街的活动，那可能是为了让学生体验基层工作，了解实际环境问题，或者作为团队建设和社会责任的一部分。
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