湖南农业大学是一所具有悠久历史和优良传统的农业高等教育机构，其农学学科主要涉及以下几个方面：
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1. 作物学：包括水稻、小麦、玉米、大豆等作物的栽培技术、育种学、生理学、遗传学等。
2. 植物保护：研究农作物病虫害的防治方法，包括生物防治、化学防治、物理防治等。
3. 土壤学：研究土壤的性质、分类、改良以及土壤与植物的关系。
4. 农业资源与环境：研究农业资源的合理利用和保护，以及农业生态环境的改善。
5. 农业经济管理：研究农业经济理论、农业政策、农业企业管理等。
6. 农业工程：涉及农业机械、农业水利工程、农业电气化等。
7. 园艺学：包括果树、蔬菜、花卉等的栽培、育种、病虫害防治等。
8. 农业生态学：研究农业生态系统结构、功能、稳定性以及农业生态工程。
9. 农产品加工与储藏：研究农产品的加工、储藏、保鲜等技术。
10. 农业信息技术：包括农业遥感、地理信息系统、农业自动化等。
湖南农业大学农学专业的学生，除了学习以上课程外，还会进行实地考察、实验操作、生产实习等实践活动，以培养其综合应用知识解决实际问题的能力。
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