中药生产与加工是一门涉及中药学、药学、化学、生物学等多个学科交叉的综合性学科。学习中药生产与加工，主要会接触到以下内容：
1. 中药基础理论：包括中药的性味归经、药效学、药动学等基本理论。
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2. 中药资源学：研究中药的来源、采集、鉴定、保存等。
3. 中药化学：研究中药的化学成分、结构、性质、提取和分离技术。
4. 中药炮制学：学习中药炮制的目的、方法、工艺和质量控制。
5. 中药制剂学：学习中药的剂型设计、制备工艺、质量控制标准等。
6. 中药药理学：研究中药的药效、毒理、作用机制等。
7. 中药质量标准：学习国家关于中药质量的标准制定、检测方法等。
8. 中药生产技术：包括中药材的加工、提取、浓缩、干燥、制剂等生产过程。
9. 中药质量管理：涉及生产过程中的质量监控、检验、分析等。
10. 中药现代化：学习现代科学技术在中药生产中的应用，如生物技术、化学合成等。
通过学习中药生产与加工，学生可以掌握中药的生产工艺、质量控制、质量检测等方面的知识和技能，为从事中药生产、研发、质量管理等工作打下坚实基础。
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