食物中钾的含量通常以每100克食物中钾的毫克数(mg/100g)来表示。以下是一些常见食物中钾含量的大致范围:
1. 高钾食物(通常每100克含钾超过350毫克):
香蕉(450mg/100g)
鳄梨(496mg/100g)
黑豆(707mg/100g)
鳕鱼(417mg/100g)
蔬菜(如菠菜、土豆、胡萝卜等)
2. 中钾食物(通常每100克含钾在100-350毫克之间):
橙子(237mg/100g)
燕麦(312mg/100g)
鸡肉(186mg/100g)
豆类(如红豆、绿豆等)
水果(如苹果、梨等)
3. 低钾食物(通常每100克含钾少于100毫克):
鸡蛋(53mg/100g)
牛奶(107mg/100g)
米饭(69mg/100g)
面包(约100mg/100g)
柑橘类水果(如橙汁、柠檬等)
这些数值仅供参考,具体食物的钾含量可能因品种、产地、成熟度等因素有所不同。在饮食中,根据个人健康状况和医生建议,适量摄入钾是非常重要的。
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