根据相关研究,要将田螺内的寄生虫杀死,需要达到一定的温度。一般来说,将田螺在沸水中煮5分钟以上,可以杀死大多数寄生虫。但为了确保食品安全,通常建议将田螺在沸水中煮10分钟以上,这样可以更有效地杀死寄生虫,包括绦虫、吸虫等。
值得注意的是,高温煮田螺时,田螺的内部温度可能需要更长的时间才能达到足够的高温,因此建议整个煮制过程持续至少10分钟,以确保寄生虫被彻底杀死。同时,在处理田螺时,还应确保田螺来源的安全,避免食用未经清洗或处理不当的田螺。
根据相关研究,要将田螺内的寄生虫杀死,需要达到一定的温度。一般来说,将田螺在沸水中煮5分钟以上,可以杀死大多数寄生虫。但为了确保食品安全,通常建议将田螺在沸水中煮10分钟以上,这样可以更有效地杀死寄生虫,包括绦虫、吸虫等。
值得注意的是,高温煮田螺时,田螺的内部温度可能需要更长的时间才能达到足够的高温,因此建议整个煮制过程持续至少10分钟,以确保寄生虫被彻底杀死。同时,在处理田螺时,还应确保田螺来源的安全,避免食用未经清洗或处理不当的田螺。
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