带有花的菜通常指的是在菜名中包含“花”字的菜肴，或者是以花朵作为食材的菜肴。以下是一些例子：
1. 菜花炒肉：以菜花为主料，搭配肉片炒制而成。
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2. 花菜炒蘑菇：以花菜和蘑菇为主料，炒制而成的菜肴。
3. 花椒鸡：在鸡块中加入花椒，花椒形状类似花朵，因此称为花椒鸡。
4. 花生米：虽然花生不是花，但“花”字在这里起到了形象化的作用。
5. 花菜炒虾仁：以花菜和虾仁为主料，炒制而成的菜肴。
6. 花生炖鸡：以花生和鸡肉为主料，炖制而成的菜肴。
这些菜肴中，“花”字通常是为了增加菜肴的趣味性和形象感。当然，不同地区的菜肴命名习惯可能有所不同，带有“花”字的菜肴种类也会有所差异。
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