配料表通常需要按照一定的顺序和规范来编写,以下是一个配料表的基本写法:
1. 标题:在配料表上方通常会标注“配料表”或“成分表”字样。
2. 排序:按照国家或地区的相关法规,配料表中的成分一般需要按照含量从高到低的顺序排列。
3. 成分名称:列出所有原料的名称,需要使用规范的中文或拉丁文(如食品添加剂等)。
4. 含量:部分成分可能需要标注含量,如“水(含量50%)”。
5. 特殊标注:对于某些需要特别标注的成分(如过敏源、营养成分等),需要在配料表中明确标出。
以下是一个简单的配料表示例:
```
配料表:
水
白砂糖
小麦粉
鸡蛋
食用盐
酵母
(以下成分含量低于2%)
乳化剂(甘油脂肪酸酯)
食用香精
抗氧化剂(BHA)
```
在实际编写配料表时,还需注意以下几点:
遵循国家或地区的相关法规和标准。
成分名称应准确无误,避免使用模糊或误导性的描述。
对于含有过敏源的产品,需在配料表中明确标注。
若产品含有营养成分,可考虑在配料表下方增加“营养成分表”。
希望以上信息对您有所帮助!
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