山西作为中国历史文化名城，不仅有着丰富的旅游资源，还有许多特色美食和特产。以下是一些山西必买的十大特产零食：
1. 平遥牛肉 以其独特的腌制工艺和口感著称，肉质鲜嫩，风味独特。
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2. 老陈醋 山西老陈醋历史悠久，酸味醇厚，是中国四大名醋之一。
3. 五谷杂粮 山西的五谷杂粮种类繁多，如小米、绿豆、红豆等，营养丰富。
4. 山西陈醋花生 以陈醋为调料，花生香脆可口，是下酒佳品。
5. 晋城烧鸡 晋城烧鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，味道鲜美。
6. 临汾核桃 临汾核桃个大皮薄，肉厚味美，营养价值高。
7. 大同刀削面 刀削面是山西面食的代表，口感劲道，味道鲜美。
8. 山西红枣 山西红枣个大肉厚，甜度高，是很好的滋补品。
9. 运城苹果 运城苹果色泽鲜艳，口感脆甜，是果品中的佳品。
10. 山西红枣糕 以红枣为主要原料，口感软糯，甜而不腻。
这些特产零食不仅美味可口，还具有很高的营养价值，是送礼自用皆宜的选择。
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