“烹”字可以组成以下词语：
1. 烹饪 指制作食物的过程。
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2. 烹调 也指制作食物，与烹饪意思相近。
3. 烹炸 指用油将食物炸熟的方法。
4. 烹煮 指用火加热使食物熟透。
5. 烹制 指制作或烹调食物。
6. 烹香 指食物烹调得香气扑鼻。
7. 烹熟 指食物被煮熟。
8. 烹茶 指泡茶。
9. 烹酒 指制作或泡酒。
10. 烹酒炖肉 指一种烹饪方法，即用酒和调料炖煮肉类。
这些词语都围绕“烹”字的烹饪、烹饪方法或与烹饪相关的活动展开。
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