“豆”字在汉语中有多重含义：
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1. 名词：指豆科植物的种子，如黄豆、绿豆、红豆等，是人类重要的食物来源之一。
2. 量词：用于计算豆类等小粒物品的数量，如“一粒豆”。
3. 姓氏：是中文姓氏之一。
4. 动词：有时也用作动词，表示种植豆类作物的意思，如“种豆”。
5. 文化含义：在古代，豆类作物不仅是食物，还有一定的文化象征意义，如“豆蔻年华”指少女的青春年华。
6. 医学：在中医中，“豆”有时也指豆类食物对人体的作用，如“豆鼓”是一种发酵豆制品，有助消化。
在不同的语境中，“豆”字的具体含义会有所不同。
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