烟台是中国山东省的一个沿海城市，拥有多所本科院校，同时也提供专科教育。以下是一些在烟台设有本科和专科教育的大学：
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1. 烟台大学：这是一所综合性大学，提供本科和专科教育。
2. 山东工商学院：提供本科和专科教育，涵盖经济管理、工程技术、艺术设计等多个专业。
3. 烟台职业学院：虽然以专科教育为主，但也提供部分本科教育。
4. 烟台南山学院：这是一所民办本科院校，也提供专科教育。
5. 烟台黄金职业学院：提供专科教育。
各大学的专科教育和本科教育专业设置会有所不同，具体情况可以咨询各校招生办公室。同时，随着教育政策的调整，学校的教育层次和专业设置也可能发生变化。建议您直接访问相关大学的官方网站或联系招生办公室获取最新信息。
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