酿酒工程专业毕业生在考事业编时，可以尝试以下几种岗位：
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1. 食品检验员：由于酿酒工程与食品质量密切相关，食品检验员岗位非常适合该专业毕业生。此岗位负责对食品进行抽样检验，确保食品安全。
2. 食品安全监管员：负责对食品生产、流通环节进行监管，确保食品安全法规得到遵守。
3. 食品研发工程师：负责食品新产品的研发，包括酿酒产品。
4. 营养师：虽然与酿酒工程直接关联不大，但营养师岗位需要掌握食品营养知识，对食品行业有一定了解。
5. 农业技术推广员：负责推广农业新技术、新方法，包括酿酒技术。
6. 环境保护工程师：酿酒行业会产生一定的污染，环境保护工程师负责监督和指导企业进行污染治理。
7. 教育行业：如教师、辅导员等，可以将自己的专业知识传授给学生。
不同地区的事业编考试岗位要求不同，具体可以关注当地的事业编招聘公告，了解具体的岗位要求和考试内容。同时，为了提高竞争力，建议在备考期间加强相关专业知识的学习和实践经验的积累。
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