绿豆是一种圆形或略呈椭圆形的小豆，其外观通常具有以下特点：
1. 颜色：绿豆的表皮颜色呈鲜绿色，有时也可见到黄绿色或浅绿色的品种。
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2. 形状：绿豆的形状多为扁平，边缘稍薄，中间略厚。
3. 大小：绿豆的大小不一，一般直径在2-3毫米之间。
4. 表面：绿豆的表面光滑，有时会有细微的纹理。
5. 结构：绿豆的外皮较薄，内部是白色的豆仁，含有丰富的营养。
整体来说，绿豆给人一种小巧玲珑、清新自然的印象。
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