调酒是一项需要一定技巧和工具的艺术,以下是一些基本的调酒工具:
1. 调酒壶:用于混合各种酒和其他调酒原料。
2. 量酒器:用于准确量取酒和其他液体原料。
3. 调酒杯:包括古典杯、长饮杯、鸡尾酒杯等,用于盛放和饮用各种鸡尾酒。
4. 搅拌棒:用于搅拌混合酒和饮料。
5. 调酒夹:用于夹取冰块。
6. 滤网:用于过滤鸡尾酒中的冰块和配料。
7. 冰夹:用于夹取冰块。
8. 摇酒器:用于摇匀鸡尾酒。
9. 漏斗:用于将鸡尾酒倒入杯中时避免溅出。
10. 调酒匙:用于搅拌和测量小量的液体。
11. 调酒刀:用于切割柠檬、橙子等水果。
12. 果汁挤压器:用于挤压新鲜果汁。
13. 量杯:用于量取非液体原料,如糖浆、苏打水等。
14. 喷雾瓶:用于喷洒某些鸡尾酒,如香槟等。
15. 冰块模具:用于制作各种形状的冰块。
这些是基本的调酒工具,根据不同的鸡尾酒和调酒风格,可能还需要其他特殊的工具。对于初学者来说,掌握这些基本工具已经足够开始学习调酒了。
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