将鸡蛋和白糖打成乳白色，通常是指制作糖水或者鸡蛋白糖水的过程。以下是一个基本的步骤：
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材料：
鸡蛋：2-3个（根据需要量而定）
白糖：适量（通常鸡蛋和白糖的比例是1:1）
工具：
打蛋器或搅拌棒
碗
步骤：
1. 准备材料：将鸡蛋打入碗中，加入白糖。
2. 搅拌：用打蛋器或者搅拌棒将鸡蛋和白糖充分混合。开始时可能会有些难打，但随着白糖的溶解，会变得越来越容易。
3. 持续搅拌：继续搅拌，直到混合物变得非常细腻，呈现出乳白色。这个过程可能需要几分钟，具体时间取决于打蛋器的速度和混合物的状态。
4. 检查状态：如果混合物仍然不够细腻，可以加入少量水或牛奶，继续搅拌，直到达到理想的状态。
注意事项：
如果要加热，请确保混合物在加热前已经达到乳白色。
如果混合物太稠，可以适量加入水或牛奶来调整。
这样，你就可以得到一杯美味的鸡蛋白糖水了。
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