营养学有哪些学科

营养学是一门研究食物、营养素与人体健康之间关系的科学。它涵盖了多个学科领域，以下是一些主要的营养学学科：

1. 临床营养学：研究营养与疾病的关系，特别是在医院环境中，为患者提供个性化的营养治疗方案。

2. 公共卫生营养学：关注人群的营养状况，研究如何通过公共卫生措施改善人群的营养健康。

3. 社区营养学：研究社区层面的营养问题，包括食物供应、饮食习惯和营养教育等。

4. 运动营养学：研究运动与营养的关系，为运动员提供营养指导，以提高运动表现和恢复能力。

5. 儿科营养学：专注于儿童和青少年的营养需求，以及如何通过营养改善他们的健康。

6. 老年营养学：研究老年人的营养需求，以及如何通过营养改善他们的健康和生活质量。

7. 食品营养学：研究食品中的营养成分，以及食品加工、储存和烹饪对营养成分的影响。

8. 分子营养学：研究营养素如何影响基因表达和细胞功能。

9. 生物化学营养学：研究营养素在人体内的代谢过程。

10. 营养流行病学：研究营养与疾病之间的流行病学关系。

11. 营养政策与法规：研究营养相关的政策制定和法规实施。

12. 营养教育：研究如何通过教育提高公众的营养意识。

这些学科相互关联，共同构成了营养学的广泛领域。

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