会展经济与管理专业和会展专业都是围绕会展活动这一领域设置的，但两者在培养目标、课程设置、专业深度和广度等方面存在一些区别：
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1. 培养目标：
会展经济与管理专业：旨在培养具备会展经济理论知识和实践能力，能在会展行业从事策划、组织、管理、服务等工作的高级专门人才。
会展专业：则更侧重于会展活动的具体操作和实施，培养能在会展公司、展览馆、旅游企业等从事会展策划、执行、服务等工作的高级应用型人才。
2. 课程设置：
会展经济与管理专业：课程设置较为全面，除了会展策划、组织、管理等核心课程外，还包括市场营销、国际贸易、财务管理、人力资源管理等相关课程。
会展专业：课程设置以会展活动为核心，主要包括会展策划、会展运营、会展服务、展览设计等课程。
3. 专业深度和广度：
会展经济与管理专业：专业深度和广度相对较大，学生需要掌握会展行业的经济、管理、市场等方面的知识，具备较强的综合能力。
会展专业：专业深度相对较深，主要关注会展活动的具体操作和实施，培养学生在会展策划、执行、服务等方面的专业技能。
4. 就业方向：
会展经济与管理专业：毕业生可在会展公司、展览馆、旅游企业、广告公司、文化传播公司等从事策划、组织、管理、服务等工作。
会展专业：毕业生主要在会展公司、展览馆、旅游企业等从事会展策划、执行、服务等工作。
会展经济与管理专业更注重培养具备综合能力的复合型人才，而会展专业则更侧重于培养在会展活动操作和实施方面具有专业技能的应用型人才。两者在课程设置、专业深度和广度等方面存在一定差异，但都为会展行业输送了大量优秀人才。
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