营养学作为一门专业，其冷门与否可能由以下几个因素造成：
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1. 社会认知度：相比医学、工程、计算机等热门专业，营养学在社会上的认知度和关注度较低。很多人可能认为营养学仅仅是饮食搭配，而非一个专业性很强的学科。
2. 就业前景：虽然营养学毕业生可以在医院、学校、社区等地方找到工作，但相比一些技术含量高、薪资待遇好的专业，营养学毕业生的就业前景可能相对不那么突出。
3. 市场需求：在某些地区或行业，营养师的需求量可能不如其他专业那么旺盛，这也可能影响学生选择该专业。
4. 学习难度：营养学是一门综合性很强的学科，需要学生掌握生物学、化学、医学等多个领域的知识。这可能会让一些学生望而却步。
5. 专业方向：营养学有许多分支，如临床营养、运动营养、公共卫生营养等。不同的方向有不同的就业前景和市场需求，这也可能导致学生在选择专业时产生困惑。
6. 教育质量：在一些学校，营养学专业的教学质量和师资力量可能不如其他热门专业，这也可能影响学生的选择。
营养学作为一门专业，其冷门与否受到多种因素的影响。但随着人们对健康饮食和营养知识的重视程度不断提高，营养学专业的毕业生在未来的就业市场上仍然具有很大的发展潜力。
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