米和水的比例取决于您要做什么，比如煮饭、煮粥、做汤还是其他用途。以下是一些常见的比例：
1. 煮饭：通常的比例是1:1.5，即1杯米对应1.5杯水。这会煮出较为松软的米饭。
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2. 煮粥：比例可能会更高，大约是1:4或1:5，即1杯米对应4杯或5杯水。这样煮出的粥会更加浓稠。
3. 做汤：这个比例会根据具体食谱而有所不同，但通常也是1:2或1:3，即1杯米对应2杯或3杯水。
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