8寸蛋糕需要多少甘纳许

8寸蛋糕所需的甘纳许（Ganache）量取决于蛋糕的大小和您想要的甘纳许的浓稠度。一般来说，以下是一个基本的配方，适用于一个8寸（直径约20厘米）的蛋糕：

基本甘纳许配方：

巧克力：200克（最好是70%的黑巧克力，但也可以使用牛奶或白巧克力）

黄油：100克

制作步骤：

1. 将巧克力切成小块，这样更容易融化。

2. 将黄油切成小块，备用。

3. 在一个平底锅中，加热牛奶，直到它开始冒泡。不要让牛奶沸腾。

4. 将巧克力放入一个中等大小的碗中。

5. 将热牛奶慢慢倒入装有巧克力的碗中，同时不断搅拌，直到巧克力完全融化。

6. 一旦巧克力融化，加入黄油，继续搅拌，直到黄油完全融化并混合均匀。

对于8寸蛋糕，这个基本的配方通常足够了。如果蛋糕是多层或特别大，你可能需要增加巧克力或黄油的量。

甘纳许的用量：

如果你打算将甘纳许涂抹在蛋糕表面，大约需要200-250克。

如果你打算将甘纳许作为馅料，可能需要更多的量，大约在300-400克之间。

请根据您的具体需求调整配方。记住，甘纳许是一种非常灵活的配料，可以根据个人口味和蛋糕的特定要求进行调整。

1 本文地址：http://www.zuoseoyh.com/q4a9k4mk.html 转载请注明出处。
2 本站内容除左左网签约编辑原创以外，部分来源网络由互联网用户自发投稿及AIGC生成仅供学习参考。
3 文章观点仅代表原作者本人不代表本站立场，并不完全代表本站赞同其观点和对其真实性负责。
4 文章版权归原作者所有，部分转载文章仅为传播更多信息服务用户，如信息标记有误请联系管理员。
5 本站禁止以任何方式发布转载违法违规相关信息，如发现本站有涉嫌侵权/违规及任何不妥内容，请第一时间联系我们申诉反馈，经核实立即修正或删除。

本站仅提供信息存储空间服务，部分内容不拥有所有权，不承担相关法律责任。