在高中学校开设食堂，考虑到学生的口味、营养需求以及健康因素，以下是一些受欢迎的选择：
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1. 主食：
米饭、面条：提供能量，方便快捷。
馒头、包子：方便携带，易于消化。
2. 菜品：
家常菜：如宫保鸡丁、鱼香肉丝、红烧肉等，色香味俱佳。
蔬菜：如炒青菜、番茄炒蛋、黄瓜炒蛋等，保证营养均衡。
汤类：如排骨汤、鸡汤、紫菜蛋花汤等，补充水分和营养。
3. 小吃：
炸鸡、薯条：虽然热量较高，但深受学生喜爱。
沙拉：提供丰富的维生素和矿物质。
面点：如烧饼、油条、豆浆等，早餐选择丰富。
4. 水果：
新鲜水果：如苹果、香蕉、橙子等，提供维生素和纤维。
5. 饮品：
牛奶、豆浆：提供蛋白质和钙质。
红茶、绿茶：有助于提神醒脑。
果汁：补充维生素，但注意选择低糖或无糖产品。
6. 特色美食：
地方特色小吃：如兰州拉面、四川火锅等，满足学生多样化的口味需求。
在提供以上食物的同时，还需注意以下几点：
确保食材新鲜、卫生。
注意营养搭配，确保学生获得均衡的营养。
定期推出新品，吸引学生尝试。
考虑价格因素，尽量提供物美价廉的食品。
高中学校食堂应注重学生的口味、营养和健康，提供多样化的美食选择。
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