四川旅游学院是一所专注于旅游管理及相关专业的本科院校，其优势专业主要集中在以下几个方面：
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1. 旅游管理专业：作为学校的招牌专业，该专业培养了大量的旅游管理人才，涵盖了旅游政策法规、旅游市场营销、旅游规划与开发等多个方向。
2. 酒店管理专业：该专业侧重于酒店运营管理、前厅与客房管理、餐饮管理等方面，旨在培养具备现代酒店管理知识和技能的专业人才。
3. 会展经济与管理专业：随着会展业的快速发展，该专业旨在培养具备会展策划、组织、管理能力的专业人才。
4. 旅游英语专业：此专业旨在培养具备旅游英语听说读写能力，能够胜任旅游行业相关工作的复合型人才。
5. 旅游规划与开发专业：该专业侧重于旅游资源的调查与评价、旅游项目的规划与设计、旅游区的开发与管理等方面。
6. 烹饪工艺与营养教育专业：该专业培养具备烹饪技艺、营养学知识，能够从事烹饪教学、餐饮管理等工作的专业人才。
7. 旅游电子商务专业：随着互联网的普及，该专业旨在培养具备旅游电子商务运营、网络营销、旅游信息管理等能力的专业人才。
这些专业都是四川旅游学院的优势专业，具体选择哪个专业，还需根据个人的兴趣、职业规划以及市场需求来综合考虑。
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