专科营养师通常学习以下专业：
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1. 营养学：这是基础专业，主要学习营养学的基本理论、营养素的功能、营养与健康的相互关系等。
2. 临床营养：学习如何为患者提供个性化的营养治疗和营养支持，包括制定营养治疗方案、监测营养治疗效果等。
3. 公共营养：研究如何通过公共卫生手段改善人群的营养状况，包括营养教育、营养政策制定等。
4. 食品卫生与安全：了解食品的营养成分、食品安全法规和标准，以及如何确保食品在加工、储存、运输和销售过程中的安全性。
5. 中医营养学：结合中医理论，学习中医营养学的理论体系和实践方法。
6. 运动营养：研究运动对人体营养需求的影响，以及如何通过营养补充提高运动效果。
7. 食品科学与工程：了解食品加工、保存和食品添加剂等方面的知识。
8. 健康教育：学习如何进行健康教育，提高人们的营养健康意识。
这些专业课程旨在培养具有全面营养知识和实践能力的专业人才，能够从事营养咨询、营养治疗、营养教育等工作。不同学校和专业设置可能略有差异，具体课程设置需要根据所在院校的教育计划来确定。
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