中西式面点对口的专业通常是“烹饪工艺与营养”专业中的“中式面点工艺”方向,或者“食品工艺”专业中的“面点制作”方向。这些专业会教授学生中西式面点的制作技艺、食品营养学、食品安全等方面的知识,旨在培养具备专业面点制作技能和理论知识的应用型人才。在中国的高等教育体系中,这类专业旨在满足餐饮行业对面点制作人才的需求。
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