有机物，通俗来讲，就是我们日常生活中接触到的含有碳元素的化合物。比如我们吃的食物、用的木材、穿的衣服，以及身体里的一切物质，大部分都是有机物。有机物广泛存在于自然界中，是生命活动的基础。
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简单来说，有机物就是碳与其他元素（如氢、氧、氮等）结合形成的化合物。不过，并不是所有含碳的化合物都是有机物，比如二氧化碳、碳酸盐等，它们虽然含碳，但通常不被归类为有机物。有机化学就是研究有机物性质、结构、合成和反应的科学。
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