吴川年例酒席是广东省吴川市的一种传统民俗活动，通常在春节期间举行，用以庆祝丰收和祈求来年吉祥。以下是吴川年例酒席的菜谱，这些菜肴既有地方特色，又富含吉祥寓意：
1. 鱼（寓意年年有余）
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清蒸鱼
鱼香茄子煲
鱼头豆腐汤
2. 猪肉（寓意富贵吉祥）
红烧肉
腊味合蒸
猪脚姜
3. 鸡（寓意吉祥如意）
白切鸡
鸡丝凉面
鸡蛋炒饭
4. 海鲜（寓意海纳百川，富贵连连）
清蒸蟹
红烧虾
蚝仔煎
5. 蔬菜（寓意五谷丰登，健康长寿）
炒时蔬
凉拌黄瓜
蒜蓉西兰花
6. 豆制品（寓意团圆美满）
豆腐煲
豆腐皮卷
豆腐脑
7. 汤品（寓意身体健康）
蘑菇炖鸡汤
肉丸汤
花旗参炖瘦肉
8. 点心（寓意甜蜜幸福）
马蹄糕
艾粑粑
粽子
9. 水果（寓意健康长寿）
橙子
荔枝
柚子
10. 饮料（寓意吉祥如意）
茶水
蜂蜜柚子茶
红糖姜茶
以上菜谱仅供参考，具体菜品可根据个人口味和实际情况进行调整。在吴川年例酒席上，菜肴通常还会搭配一些特色小吃和传统糕点，以增加节日的喜庆氛围。
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