1. 葡萄糖:是最常见的单糖,也是最重要的还原糖之一。
2. 果糖:主要存在于水果中,是水果甜味的来源。
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3. 半乳糖:存在于乳糖中,是乳糖的组成部分。
4. 乳糖:存在于牛奶中,由葡萄糖和半乳糖组成。
5. 麦芽糖:由两个葡萄糖分子组成,存在于发芽的谷物中。
6. 海藻糖:存在于海藻中,是一种稳定的双糖。
7. 核糖:存在于RNA中,是一种五碳糖。
8. 阿拉伯糖:存在于某些植物中,具有抗凝血作用。
9. 木糖:存在于木材和某些植物中。
10. 甘露糖:存在于蜂蜜中,是一种六碳糖。
这些还原糖在食品、医药和生物技术等领域有着广泛的应用。
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