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上海作为我国的经济、教育中心，拥有众多知名高校，其中不乏在农学领域具有深厚底蕴和丰富教育资源的大学。以下将详细介绍上海地区几所开设农学博士教育项目的知名高校及其特色专业。
1. 上海交通大学
上海交通大学农业与生物学院设有农学博士点，涵盖作物学、园艺学、植物保护、农业资源利用等多个方向。学院拥有一支高水平的师资队伍，实验室设施先进，为学生提供了良好的学习和研究环境。
2. 华东师范大学
华东师范大学植物科学学院开设有农学博士教育项目，主要包括植物学、生态学、作物学等专业。学院注重培养学生的创新能力和实践能力，与多家农业科研院所和企业建立了合作关系。
3. 上海大学
上海大学农业与生物学院设有农学博士点，涵盖作物学、园艺学、农业资源利用等专业。学院以农业现代化和生态文明建设为目标，注重培养具有国际视野的高层次农业人才。
4. 东华大学
东华大学纺织科学与工程学院设有农学博士点，主要研究方向为植物纤维科学与工程。学院注重学科交叉融合，培养学生具备较强的创新能力和实践能力。
5. 上海师范大学
上海师范大学生命科学学院开设有农学博士教育项目，涵盖植物学、生态学、农业资源利用等专业。学院以生物多样性保护与利用为主题，培养学生具备扎实的理论基础和丰富的实践经验。
6. 上海海事大学
上海海事大学海洋科学学院设有农学博士点，主要研究方向为海洋生物资源利用与保护。学院注重培养学生的创新能力和实践能力，与多家海洋科研院所和企业建立了合作关系。
7. 上海应用技术大学
上海应用技术大学食品科学与工程专业设有农学博士点，主要研究方向为食品科学与工程、农产品加工与储藏等。学院注重培养学生的创新能力和实践能力，与多家食品企业建立了合作关系。
8. 上海工程技术大学
上海工程技术大学材料科学与工程学院设有农学博士点，主要研究方向为生物材料与工程。学院注重培养学生的创新能力和实践能力，与多家生物材料企业建立了合作关系。
9. 上海第二工业大学
上海第二工业大学农业与生物工程学院设有农学博士点，涵盖作物学、园艺学、植物保护等专业。学院注重培养学生的创新能力和实践能力，与多家农业科研院所和企业建立了合作关系。
10. 上海海洋大学
上海海洋大学水产与生命学院设有农学博士点，主要研究方向为水产养殖、海洋生物资源利用与保护等。学院注重培养学生的创新能力和实践能力，与多家海洋科研院所和企业建立了合作关系。
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