给远方的朋友订外卖，可以按照以下步骤操作：
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1. 选择外卖平台：
根据你和朋友所在的城市，选择一个主流的外卖平台，如美团、饿了么、百度外卖等。
2. 注册/登录账户：
如果是第一次使用该平台，需要先注册一个账户。注册完成后，登录你的账户。
3. 选择餐厅：
在平台上搜索你朋友所在城市的餐厅，可以根据餐厅的评价、价格、菜品种类等因素进行筛选。
4. 选择菜品：
根据朋友的口味和需求，选择合适的菜品。如果不确定，可以询问朋友想要什么。
5. 填写地址和联系方式：
在订单页面填写朋友的详细地址和联系方式，确保外卖能够准确送达。
6. 确认订单：
检查订单中的菜品、价格、地址等信息无误后，确认订单。
7. 支付费用：
选择支付方式，如支付宝、微信支付等，完成支付。
8. 等待外卖送达：
支付完成后，平台会显示订单状态，你可以实时查看外卖的配送进度。
9. 通知朋友：
在外卖送达前，可以通过电话、微信等方式通知朋友，确保他/她能够及时收到外卖。
注意事项：
确保你和朋友都有网络连接，以便顺利完成订单。
如果朋友对某些食物过敏或有特殊要求，务必在备注中说明。
在选择餐厅和菜品时，考虑餐厅的配送范围和送餐时间。
通过以上步骤，你就可以轻松地为远方的朋友订外卖了。
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