旅游管理是指对旅游活动进行规划、组织、协调、控制和服务的一系列管理活动。它旨在通过科学的管理手段,合理利用旅游资源,提高旅游服务质量,促进旅游业的发展,同时保护和改善旅游环境,满足游客的需求。
旅游管理专业主要包括以下几个方向:
1. 旅游管理专业:
培养具备旅游管理专业知识,能在旅游企事业单位从事旅游管理、旅游业务、旅游规划与开发等工作的高级专门人才。
2. 酒店管理专业:
侧重于酒店业的经营管理,包括前厅、客房、餐饮、会议、康乐等部门的运营管理。
3. 旅游规划与开发专业:
专注于旅游资源的规划、开发与保护,包括景区规划、旅游线路设计等。
4. 旅游市场营销专业:
培养具备旅游市场营销知识,能在旅游企业从事市场营销、市场调研、产品开发等工作的人才。
5. 旅游外语专业:
侧重于旅游英语、日语、韩语等外语的学习,培养既懂旅游管理又具备外语能力的复合型人才。
6. 旅游信息管理专业:
培养具备旅游信息管理知识,能在旅游企事业单位从事旅游信息系统的设计、开发、维护等工作的人才。
7. 导游专业:
专门培养具备导游业务知识、语言表达能力和人际沟通能力,能在旅行社、旅游景(区)点等从事导游服务、讲解、管理等工作的人才。
8. 旅游电子商务专业:
侧重于旅游电子商务的理论和实践,培养能在旅游企业从事电子商务运营、网络营销等工作的人才。
9. 休闲体育管理专业:
结合休闲体育与旅游管理,培养能在休闲体育场所、旅游度假区等从事管理和服务工作的人才。
10. 旅游与文化创意专业:
侧重于旅游与文化创意的结合,培养能在旅游企业从事文化创意产品开发、旅游活动策划等工作的人才。
这些专业方向各有侧重,但都围绕着旅游业的整体发展,旨在培养适应旅游业发展需要的高素质专业人才。
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