酒店管理属于旅游管理大类下的一个专业。旅游管理大类通常包括酒店管理、旅游管理、旅游规划与开发、导游等多个专业方向。这个大类旨在培养具备旅游行业管理、服务、营销等方面知识和技能的专业人才。在中国的高等教育体系中，酒店管理专业通常隶属于管理学学科门类下的旅游管理类。
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