烘焙专业毕业生可以从事以下多个行业和岗位：
1. 餐饮行业：
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糕点师：在酒店、餐厅、咖啡馆等场所制作和销售各类糕点。
面包师：专门制作面包、吐司、蛋糕等面包类食品。
甜品厨师：负责制作冰淇淋、布丁、果冻等甜品。
2. 食品加工行业：
糕点制作师：在食品加工厂负责糕点的生产。
烘焙技术研发：参与新产品的研发和改良。
3. 零售行业：
糕点店店主：自主经营糕点店。
糕点销售员：在超市、购物中心等零售场所销售糕点。
4. 教育行业：
烘焙讲师：在学校、培训机构等地方教授烘焙技术。
烘焙课程顾问：为学习者提供烘焙课程咨询和规划。
5. 媒体与出版：
烘焙杂志编辑：参与烘焙杂志、书籍的编辑和出版。
美食节目制作：参与烘焙类美食节目的策划和制作。
6. 活动策划与执行：
活动策划师：负责烘焙相关的活动策划和执行，如烘焙比赛、烘焙体验活动等。
7. 外贸行业：
烘焙食品出口：参与烘焙食品的出口业务。
8. 网络平台：
烘焙博主：通过社交媒体平台分享烘焙技巧和食谱。
电商平台运营：在电商平台销售烘焙产品。
烘焙专业的毕业生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的发展方向。随着烘焙文化的普及，这一行业的发展前景十分广阔。
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