武汉是中国湖北省的省会，也是一座美食之城，拥有众多特色小吃。以下是一些武汉的特色小吃：
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1. 热干面：武汉最有名的小吃之一，以煮熟的面条拌上特制的芝麻酱，再撒上葱花、酱菜等调料，口感独特。
2. 豆皮：用豆腐皮包裹糯米和各种配料，经过煎炸后，外皮酥脆，内馅软糯。
3. 面窝：类似油条的一种小吃，外皮酥脆，内里柔软，通常搭配豆浆食用。
4. 三鲜豆皮：比普通豆皮更为精致，内馅有虾仁、鸡肉、蔬菜等，口感丰富。
5. 武昌鱼：以鲜美的武昌鱼为主料，经过清蒸或红烧等烹饪方式，味道鲜美。
6. 鸭脖：武汉的鸭脖非常有名，以其独特的香辣味道和独特的腌制工艺著称。
7. 鱼丸汤：选用新鲜的鱼肉制成鱼丸，搭配高汤，味道鲜美。
8. 糯米鸡：用糯米、肉类、香菇等食材包裹在荷叶中蒸煮，味道清香。
9. 糖藕：将藕切片，裹上糯米和红糖，蒸熟后甜而不腻。
10. 烧卖：武汉的烧卖皮薄馅多，有猪肉、牛肉、虾仁等多种口味。
这些小吃都是武汉美食的代表，如果有机会到武汉旅游，不妨尝试一下这些地道的美食。
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