维生素B1（也称为硫胺素）广泛存在于各种食物中，以下是一些含维生素B1较多的食物：
1. 全谷物：如燕麦、小麦胚芽、糙米等。
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2. 豆类：如黑豆、绿豆、红豆等。
3. 瘦肉：如牛肉、猪肉、羊肉等。
4. 鱼类：如三文鱼、金枪鱼等。
5. 鸡蛋：尤其是蛋黄。
6. 奶制品：如牛奶、酸奶等。
7. 坚果和种子：如向日葵籽、南瓜籽、核桃等。
8. 蔬菜：如菠菜、花椰菜、西红柿等。
在上述食物中，牛肉、猪肉、羊肉以及全谷物等是维生素B1含量较高的食物。不过，具体含量因食物种类和加工方式的不同而有所差异。为了确保摄入足够的维生素B1，建议在日常饮食中多样化食物种类。
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