去食堂实习的大学生可能来自以下一些专业：
1. 食品科学与工程专业：这个专业的学生通常对食品加工、食品卫生、食品营养等方面有深入的了解，适合在食堂从事食品制作和卫生管理等工作。
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2. 酒店管理与旅游管理专业：这些专业的学生通常对餐饮服务、酒店运营等方面有学习，适合在食堂从事服务管理、顾客服务等工作。
3. 营养与食品卫生专业：这个专业的学生专注于营养学、食品卫生等方面的知识，适合在食堂从事营养搭配、食品安全控制等工作。
4. 生物技术专业：生物技术专业的学生可能对食品添加剂、食品加工技术等方面有所了解，适合在食堂从事食品研发和技术支持等工作。
5. 管理学专业：这个专业的学生具备一定的管理能力，适合在食堂从事行政管理、人力资源管理等后勤支持工作。
6. 农学、园艺等专业：这些专业的学生可能对食材的种植、加工等方面有所了解，适合在食堂从事食材采购、食材加工等工作。
食堂实习并不局限于以上专业，其他专业的学生也有可能根据自身兴趣和特长选择在食堂实习。
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