厨师招聘条件及标准如下：

一、基本条件：

1. 年龄：一般要求在18-45岁之间，身体健康，无传染病。

2. 学历：高中及以上学历，具备一定的文化素养。

3. 性别：男女不限。

4. 民族：不限。

二、专业技能条件：

1. 烹饪技能：具备扎实的烹饪基本功，熟悉各种烹饪技法，能够独立完成菜品制作。

2. 菜品制作：能够根据市场需求和客户喜好，制作出符合餐厅定位的菜品。

3. 烹饪创新：具备一定的菜品创新意识，能够不断推出新菜品，满足顾客需求。

4. 食品卫生：熟悉食品安全知识，严格遵守食品卫生法规，确保食品安全。

5. 团队协作：具备良好的团队协作精神，能够与其他厨师、服务员等岗位人员协同工作。

6. 沟通能力：具备较强的沟通能力，能够与顾客、同事、上级等保持良好沟通。

7. 应变能力：具备较强的应变能力，能够应对突发事件。

三、具体岗位要求：

1. 厨师助理：

（1）具备基本的烹饪技能，能够协助厨师完成菜品制作。

（2）熟悉餐厅的菜品结构和菜单，了解顾客需求。

（3）协助厨师管理厨房，保持厨房卫生。

2. 中级厨师：

（1）具备扎实的烹饪技能，能够独立完成菜品制作。

（2）熟悉餐厅的菜品结构和菜单，能够根据市场需求调整菜品。

（3）具备一定的菜品创新意识，能够不断推出新菜品。

（4）负责厨房的日常管理工作，确保食品安全。

3. 高级厨师：

（1）具备高超的烹饪技能，能够独立完成各种菜品制作。

（2）熟悉餐厅的菜品结构和菜单，能够根据市场需求调整菜品。

（3）具备较强的菜品创新意识，能够推出具有特色的菜品。

（4）负责厨房的全面管理工作，指导其他厨师工作。

（5）参与餐厅菜品研发，提升餐厅整体菜品水平。

4. 主厨：

（1）具备卓越的烹饪技能，能够独立完成各种菜品制作。

（2）熟悉餐厅的菜品结构和菜单，能够根据市场需求调整菜品。

（3）具备较强的菜品创新意识，能够推出具有特色的菜品。

（4）负责厨房的全面管理工作，指导其他厨师工作。

（5）参与餐厅菜品研发，提升餐厅整体菜品水平。

（6）负责餐厅的菜品品质监控，确保菜品质量。

四、薪资待遇：

根据厨师的专业技能、工作经验和岗位要求，制定相应的薪资待遇。一般包括基本工资、绩效工资、奖金等。具体待遇面议。

五、福利待遇：

1. 社会保险：依法为员工缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险。

2. 住房公积金：依法为员工缴纳住房公积金。

3. 带薪年假：根据国家规定，员工享有带薪年假。

4. 员工培训：提供专业的烹饪技能培训，提升员工综合能力。

5. 员工活动：定期组织员工活动，增进员工之间的交流与合作。

6. 其他福利：根据公司实际情况，提供其他福利待遇。