轻工专业是指以轻工业为研究对象的一类专业，主要涉及轻工业产品的设计、生产、管理、营销等方面。轻工业是指以农产品、农产品加工品、林产品、化工原料等为主要原料，以手工业、机械工业和电子工业为手段，生产日用消费品和部分生产资料的工业部门。
轻工专业通常包括以下几个方向：
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1. 轻工设计与工程：涉及产品设计、包装设计、家具设计等，培养具有创新能力和实践能力的设计人才。
2. 食品科学与工程：研究食品的加工、保存、营养、安全等方面，培养食品生产、研发、管理等方面的专业人才。
3. 包装工程：研究包装材料、包装结构、包装设计等，培养包装设计、生产、管理等方面的专业人才。
4. 印刷工程：研究印刷工艺、印刷材料、印刷设备等，培养印刷设计、生产、管理等方面的专业人才。
5. 纺织科学与工程：研究纺织材料、纺织工艺、纺织机械等，培养纺织设计、生产、管理等方面的专业人才。
6. 皮革科学与工程：研究皮革加工、皮革材料、皮革制品等，培养皮革设计、生产、管理等方面的专业人才。
轻工专业旨在培养适应社会主义现代化建设需要，具备扎实的理论基础、较强的实践能力和创新精神，能在轻工行业从事产品设计、生产管理、技术改造、质量控制、市场营销等方面工作的应用型人才。
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