湖南长沙作为湖南省的省会，不仅历史悠久，文化底蕴深厚，而且美食众多，特产丰富。以下是一些长沙的特色特产：
1. 臭豆腐：长沙臭豆腐以其独特的风味和口感著称，是长沙非常有名的街头小吃。
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2. 口味虾：口味虾是长沙人喜爱的夏季美食，以其鲜香辣辣的味道深受欢迎。
3. 糖油粑粑：这是一种用糯米粉和糖油制作的传统小吃，外酥里嫩，甜而不腻。
4. 姊妹团子：又称姊妹汤圆，是一种用糯米粉和芝麻等馅料制作的小吃，外形可爱，味道香甜。
5. 辣椒酱：湖南的辣椒酱以其香辣可口而闻名，是湖南菜中不可或缺的调味品。
6. 腊肉：湖南腊肉选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序制成，风味独特。
7. 宁乡猪脚：宁乡猪脚是长沙非常有名的一道菜，以其软糯入味、肉质鲜嫩而著称。
8. 毛氏红烧肉：以毛泽东主席的名字命名，是一道色香味俱佳的红烧肉菜品。
9. 湘绣：湘绣是中国四大名绣之一，以其针法细腻、色彩鲜明而闻名。
10. 岳麓毛峰茶：岳麓毛峰茶是湖南著名的绿茶，具有香气浓郁、滋味鲜爽的特点。
这些特产不仅可以作为礼物送给亲朋好友，也是了解湖南文化、品尝湖南美食的好机会。
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