菜籽的等级通常是根据其质量、纯度、杂质含量以及油分含量等因素来划分的。以下是中国菜籽的一般分级标准:
1. 一级菜籽:
纯度:≥98%
杂质含量:≤0.5%
油分含量:≥40%
色泽:正常,无异味
2. 二级菜籽:
纯度:≥95%
杂质含量:≤1.0%
油分含量:≥38%
色泽:正常,无异味
3. 三级菜籽:
纯度:≥90%
杂质含量:≤1.5%
油分含量:≥36%
色泽:正常,无异味
4. 四级菜籽:
纯度:≥85%
杂质含量:≤2.0%
油分含量:≥34%
色泽:正常,无异味
不同地区和国家的菜籽分级标准可能有所不同,但总体上都是基于上述几个主要指标来划分的。在购买或销售菜籽时,了解这些标准对于确保质量至关重要。
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