萧山，作为浙江省杭州市的一个区，拥有丰富的历史文化底蕴，其传统小吃也是浙江菜系中不可或缺的一部分。以下是一些萧山地区的传统小吃：
1. 萧山鸡鸭粥：这是萧山非常有名的一道小吃，主要以鸡鸭肉与糯米、大米混合煮制而成，味道鲜美，营养丰富。
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2. 萧山豆腐干：以其独特的口感和味道著称，是萧山地区的特色小吃之一。
3. 萧山羊肉面：羊肉煮得酥烂，面条筋道，是冬季非常受欢迎的一道面食。
4. 萧山酱鸭：选用优质鸭子，经过腌制、炖煮等多道工序制作而成，味道鲜美，色泽诱人。
5. 萧山萝卜干：选用当地优质萝卜，经过晾晒、腌制等工艺制成，是下饭的好伴侣。
6. 萧山年糕：用糯米制成，口感软糯，可蒸可煮，是萧山地区的传统食品。
7. 萧山粽子：以糯米、红枣、豆沙等为主要原料，形状独特，味道香甜。
8. 萧山烧饼：外皮酥脆，内馅丰富，是萧山地区常见的一种小吃。
9. 萧山酱菜：包括酱黄瓜、酱萝卜等，味道鲜美，开胃提神。
10. 萧山豆腐脑：以豆腐脑为主料，搭配肉末、葱花、酱油等调料，味道鲜美。
这些传统小吃不仅体现了萧山地区的饮食文化，也是游客了解当地风土人情的好途径。
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