沈大成是上海非常有名的老字号糕点店,其特色糕团主要包括以下几种:
1. 蟹壳黄:是沈大成的招牌产品之一,以其酥脆的外皮和鲜美的蟹肉馅料而闻名。
2. 粽子:沈大成的粽子品种丰富,有咸肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽等,口味多样。
3. 青团:清明时节的时令食品,以糯米和青草汁为原料,口感软糯,带有淡淡的青草香。
4. 花生糕:以花生为馅,口感香脆,甜而不腻。
5. 豆沙饼:豆沙馅饼,甜度适中,外皮酥脆。
6. 红枣糕:以红枣为主要原料,甜而不腻,营养丰富。
7. 龙须糖:一种传统的汉族特色小吃,色泽洁白,口感酥脆。
8. 艾草糕:艾草糕是沈大成在端午节期间推出的特色糕点,具有独特的艾草香味。
9. 花生酥:以花生为馅,外皮酥脆,甜而不腻。
10. 豆沙球:豆沙馅球,外皮酥脆,内馅甜糯。
沈大成的糕点以其选材讲究、制作工艺精湛而受到消费者的喜爱。如果您有机会到上海,不妨去沈大成品尝一下这些特色糕团。
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